Sắt Pyrophosphate | 10058-44-3

Độ hòa tan: Nó ít tan trong nước và axit axetic nhưng hòa tan trong axit vô cơ, amoniac và axit xitric.

Đặc tính: 1. Xét nghiệm sắt cao, là 24% -30%.

2. Màu sắc nhẹ nhàng nên phạm vi ứng dụng rộng.

3. Khả năng hấp thụ tốt và khả dụng sinh học cao. Tính an toàn cao, kích thích dạ dày ít, không gây phản ứng phụ, tác dụng phụ. Nó được đưa vào danh sách các chất thường được công nhận là an toàn (GRAS) bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vào năm 1994.

Ứng dụng: Là chất bổ sung dinh dưỡng sắt, nó được sử dụng rộng rãi trong bột mì, bánh quy, bánh mì, sữa bột trộn khô, bột gạo, bột đậu nành, v.v. Nó cũng được sử dụng trong thực phẩm công thức cho trẻ sơ sinh, thực phẩm tốt cho sức khỏe, thực phẩm ăn liền, nước trái cây chức năng và các loại khác sản phẩm ở nước ngoài.