-
Protein đậu nành cô đặc
Mô tả sản phẩm Protein đậu nành cô đặc chứa khoảng 70% protein đậu nành và về cơ bản là bột đậu nành đã khử chất béo mà không có carbohydrate hòa tan trong nước. Nó được tạo ra bằng cách loại bỏ một phần carbohydrate (đường hòa tan) khỏi đậu nành đã tách vỏ và đã khử chất béo. Protein đậu nành cô đặc giữ lại hầu hết chất xơ của đậu nành ban đầu. Nó được sử dụng rộng rãi như một thành phần chức năng hoặc dinh dưỡng trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm, chủ yếu là thực phẩm nướng, ngũ cốc ăn sáng và trong một số sản phẩm thịt. Đậu nành... -
Gluten lúa mì quan trọng｜8002-80-0
Mô tả sản phẩm Gluten lúa mì là một sản phẩm thực phẩm chay giống như thịt, đôi khi được gọi là seitan, vịt giả, thịt gluten hoặc thịt lúa mì. Nó được làm từ gluten, hoặc phần protein của lúa mì và được sử dụng làm chất thay thế thịt, thường để bắt chước hương vị và kết cấu của vịt, nhưng cũng có thể thay thế cho các loại thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò và thậm chí cả hải sản khác. Gluten lúa mì được sản xuất bằng cách tráng bột mì trong nước cho đến khi tinh bột tách ra khỏi gluten và được rửa sạch. Gluten lúa mì (Quan trọng... -
Lecithin đậu nành | 8002-43-5
Mô tả sản phẩm Đậu nành Lecithin là một thành phần tuyệt vời để thêm vào công thức nấu ăn và chăm sóc cơ thể của bạn. Nó chứa nhiều đặc tính có lợi và được sử dụng làm chất nhũ hóa, chất làm đặc, chất ổn định, chất bảo quản nhẹ, chất dưỡng ẩm và chất làm mềm. Lecithin có thể được sử dụng trong hầu hết mọi công thức và thường được tìm thấy trong cả thực phẩm và mỹ phẩm. Về mặt thẩm mỹ, nó có thể được thêm vào kem dưỡng ẩm, đồ trang điểm, dầu gội, dầu xả, sữa tắm, son dưỡng môi và nhiều sản phẩm khác. Đó là một điều tuyệt vời... -
Natri Caseinat | 9005-46-3
Mô tả sản phẩm Natri caseinat (Sodium Caseinate), còn được gọi là natri caseinat, natri casein. Casein là sữa làm nguyên liệu, sẽ không tan trong nước có chất kiềm thành muối hòa tan. Nó có tác dụng nhũ hóa, làm dày mạnh. Là một phụ gia thực phẩm, natri caseinat an toàn và vô hại. Natri caseinat là một chất làm đặc nhũ tương tuyệt vời thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để cải thiện khả năng lưu giữ chất béo trong thực phẩm và nước, ngăn chặn sự kết hợp và chống lại... -
Protein đậu cô lập | 9010-10-0
Mô tả sản phẩm Protein đậu được làm từ đậu Hà Lan không biến đổi gen chất lượng cao được xuất khẩu từ Canada và Mỹ. Các quy trình làm việc bao gồm tách, đồng nhất, khử trùng và sấy phun. Nó có màu vàng, thơm, vị đậm đà của hạt đậu, chứa hơn 75% protein và 18 axit amin & vitamin không có cholesterol. Nó có khả năng hồ hóa và hòa tan trong nước tốt bao gồm khả năng phân tán, ổn định và hòa tan. Nó có thể được sử dụng trong đồ uống có protein thực vật (sữa đậu phộng, bột mì... -
Dextrin kháng | 9004-53-9
Mô tả sản phẩm Destrin kháng là loại bột màu trắng đến vàng nhạt, là một loại chất xơ hòa tan trong nước được làm từ tinh bột ngô tự nhiên không biến đổi gen làm nguyên liệu thô, sau một mức độ thủy phân, trùng hợp, tách và khác các bước. Hàm lượng calo thấp, độ hòa tan tốt, vị ngọt và mùi nhẹ vẫn ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao, độ pH thay đổi, môi trường ẩm ướt và lực cắt cao. Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống... -
Protein đậu nành kết cấu
Mô tả Sản phẩm Protein đậu nành kết cấu là một loại protein đậu nành được sản xuất từ nguyên liệu thô KHÔNG biến đổi gen như một thành phần thực phẩm lý tưởng có hàm lượng protein cao. Nó có đặc tính tuyệt vời về kết cấu sợi và khả năng liên kết độ ngon ngọt cao, chẳng hạn như nước và dầu thực vật. Protein đậu nành kết cấu được sử dụng chủ yếu trong các loại sản phẩm thịt và sản phẩm maigre, chẳng hạn như bánh bao, bánh bao, viên và giăm bông. Đặc điểm kỹ thuật MẶT HÀNG TIÊU CHUẨN Protein thô (cơ sở khô N*6,25) >= % 50 Trọng lượng (g/l) 150-450 ... -
Protein đậu nành cô lập
Mô tả Sản phẩm Soy Protein Isolate là một dạng protein đậu nành được tinh chế hoặc tinh chế cao với hàm lượng protein tối thiểu là 90% trên cơ sở không có độ ẩm. Nó được làm từ bột đậu nành đã khử chất béo đã loại bỏ hầu hết các thành phần phi protein, chất béo và carbohydrate. Vì vậy, nó có hương vị trung tính và ít gây đầy hơi hơn do quá trình lên men của vi khuẩn. Đậu nành phân lập chủ yếu được sử dụng để cải thiện kết cấu của các sản phẩm thịt, nhưng cũng được sử dụng để tăng hàm lượng protein... -
Chất xơ đậu nành
Mô tả sản phẩm Sợi đậu nành được sản xuất đặc biệt để chế biến thịt và làm bánh. Sợi đậu nành được sản xuất dưới dạng đậu nành không chứa GMO, mua bằng phương pháp sản xuất tiên tiến chất lượng cao. Chất xơ đậu nành của chúng tôi có thể liên kết với nước theo tỷ lệ 1:10. Khả năng hydrat hóa tuyệt vời này của chất xơ đậu nành khiến nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thịt để thay thế thịt hoặc cắt giảm chi phí sản xuất. Chất xơ đậu nành có thể được tiêm vào thịt cùng với các nguyên liệu khác hoặc có thể được thêm vào và kết hợp vào nhũ tương... -
Sợi đậu
Mô tả sản phẩm Sợi đậu có đặc tính hấp thụ nước, nhũ tương, huyền phù và làm đặc và có thể cải thiện khả năng giữ nước và tính phù hợp của thực phẩm đông lạnh, cải thiện độ ổn định của đông lạnh và tan chảy. Sau khi bổ sung có thể cải thiện cơ cấu tổ chức, kéo dài thời hạn sử dụng, giảm tính đồng bộ của sản phẩm. Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thịt, nhân, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm nướng, đồ uống, nước sốt, v.v. Đặc điểm kỹ thuật NHÀ CUNG CẤP: CLORCOM &n... -
Đạm gạo
Mô tả sản phẩm Protein gạo là một loại protein chay, đối với một số người, dễ tiêu hóa hơn whey protein. Gạo lứt có thể được xử lý bằng enzym sẽ khiến carbohydrate tách ra khỏi Protein. Bột protein thu được sau đó đôi khi được thêm hương vị hoặc thêm vào sinh tố hoặc đồ uống bổ dưỡng. Protein gạo có hương vị khác biệt hơn hầu hết các dạng bột protein khác. Giống như whey hydrosylate, hương vị này không bị che lấp một cách hiệu quả bởi hầu hết các hương liệu; tuy nhiên, hương vị của...
