Protein đậu nành kết cấu

Protein đậu nành kết cấu là một loại protein đậu nành được sản xuất từ ​​​​nguyên liệu thô KHÔNG biến đổi gen như một thành phần thực phẩm lý tưởng có hàm lượng protein cao. Nó có đặc tính tuyệt vời về kết cấu sợi và khả năng liên kết độ ngon ngọt cao, chẳng hạn như nước và dầu thực vật. Protein đậu nành kết cấu được sử dụng chủ yếu trong các loại sản phẩm thịt và sản phẩm maigre, chẳng hạn như bánh bao, bánh bao, viên và giăm bông.