Tricanxi Photphat | 7758-87-4
Mô tả sản phẩm
Bột không hình dạng màu trắng; không mùi; mật độ tương đối: 3,18; khó tan trong nước nhưng dễ tan trong axit clohydric và axit nitric loãng; Ổn định trong không khí. Trong công nghiệp thực phẩm, nó được dùng làm chất chống đóng bánh, bổ sung dinh dưỡng (chất tăng cường canxi), chất điều chỉnh và đệm PH, ví dụ như chất chống đóng bánh trong bột mì, phụ gia trong sữa bột, kẹo, bánh pudding, gia vị và thịt; làm chất phụ trợ trong nhà máy lọc dầu động vật và thực phẩm lên men.
Đặc điểm kỹ thuật
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| VẺ BỀ NGOÀI | BỘT TRẮNG |
| NỘI DUNG(CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
| KIM LOẠI NẶNG(Tính theo Pb),< % | 0,003 |
| FLORID, ≤ % | 0,005 |
| MẤT KHI SẤY, % | 10,0 TỐI ĐA |
| Như, ≤ % | 0,0003 |
| Pb, % % | 0,0002 |
| TỔNG SỐ LƯỢNG VI KHUẨN CFU/G | ＜500 |
| KHUÔN CFU/G | ＜50 |
| E Coli | VƯỢT QUA |
| SALMONELLA | VƯỢT QUA |
