-
Natri Malate | 676-46-0
Mô tả Độ hòa tan: Là chất keo tụ trong không khí, mất nước khi đun nóng đến 130°C, hòa tan dễ dàng trong nước. Ứng dụng: Là chất bảo quản thực phẩm tuyệt vời, đặc biệt được sử dụng trong sản phẩm thủy sản và thịt. Nó có thể giữ cho thực phẩm tươi ngon và mang lại hương vị thơm ngon. Thông số kỹ thuật Hạng mục Thông số kỹ thuật Xét nghiệm % 97,0~101,0 Hao hụt khi sấy khô % 25,0/ 12,0/ 7,0 Axit tự do % ≤1,0 Kim loại nặng (dưới dạng Pb) % ≤ 0,002 Asen (dưới dạng As) % 0,0003 -
299-29-6 | sắt gluconat
Mô tả sản phẩm Sắt(II) gluconate, hay sắt gluconate, là một hợp chất màu đen thường được sử dụng làm chất bổ sung sắt. Nó là muối sắt (II) của axit gluconic. Nó được bán trên thị trường dưới các tên thương hiệu như Fergon, Ferralet và Simron. Ferrous gluconate được sử dụng hiệu quả trong điều trị bệnh thiếu máu nhược sắc. Việc sử dụng hợp chất này so với các chế phẩm sắt khác mang lại phản ứng hồng cầu lưới thỏa đáng, tỷ lệ sử dụng sắt cao và tăng lượng hemoglobin tha... -
Nisin | 1414-45-5
Mô tả sản phẩm Sản xuất thực phẩm Nisin được sử dụng trong phô mai chế biến, thịt, đồ uống, v.v. trong quá trình sản xuất để kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách ngăn chặn sự hư hỏng do vi khuẩn Gram dương và vi khuẩn gây bệnh. Trong thực phẩm, người ta thường sử dụng nisin ở mức từ ~1-25 ppm, tùy thuộc vào loại thực phẩm và sự chấp thuận theo quy định. Là một phụ gia thực phẩm, nisin có số E là E234. Khác Do phổ hoạt động chọn lọc tự nhiên của nó, nó cũng được sử dụng như một tác nhân chọn lọc trong y học vi sinh... -
126-96-5 | Natri diaxetat
Mô tả sản phẩm Natri Diacetate là hợp chất phân tử của axit axetic và natri axetat. Theo bằng sáng chế, axit axetic tự do được tích hợp vào mạng tinh thể natri axetat trung tính. Axit được giữ chắc chắn, thể hiện rõ qua mùi không đáng kể của sản phẩm. Trong dung dịch, nó được tách thành axit axetic và natri axetat. Là chất đệm, natri diacetate được sử dụng trong các sản phẩm thịt để kiểm soát độ axit của chúng. Ngoài ra, natri diacetate ức chế... -
137-40-6 | Natri Propionat
Mô tả sản phẩm Natri propanoate hoặc Natri Propionate là muối natri của axit propionic có công thức hóa học Na(C2H5COO). Phản ứngNó được tạo ra bởi phản ứng của axit propionic và natri cacbonat hoặc natri hydroxit. Nó được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và được thể hiện bằng nhãn thực phẩm số E E281 ở Châu Âu; nó được sử dụng chủ yếu như chất chống nấm mốc trong các sản phẩm bánh mì. Nó được phê duyệt để sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở EUUSA, Úc và New Zealand (nơi ... -
127-09-3 | Natri axetat (Khan)
Mô tả sản phẩm Natri axetat là bột khan và kết tụ. Hai phiên bản này giống hệt nhau về mặt hóa học và chỉ khác nhau ở dạng vật lý. Chất kết tụ cung cấp các đặc tính không bụi, khả năng thấm ướt tốt hơn, mật độ khối cao hơn và khả năng chảy tự do của chất cải thiện. Natri axetat khan được sử dụng trong ngành dược phẩm, làm chất đệm trong ngành nhiếp ảnh và làm chất bổ sung cho thức ăn chăn nuôi để tăng sản lượng mỡ sữa của bò sữa. Nó cũng được sử dụng... -
6131-90-4 | Natri axetat (Trihydrat)
Mô tả sản phẩm Natri axetat, CH3COONa, còn viết tắt là NaOAc. natri ethanoate cũng là muối natri của axit axetic. Loại muối không màu này có nhiều công dụng. Natri axetat có thể được thêm vào thực phẩm như một loại gia vị. Nó có thể được sử dụng ở dạng natri diacetate - phức hợp 1: 1 của natri axetat và axit axetic, có số E là E262. Việc sử dụng thường xuyên là tạo vị muối và giấm cho khoai tây chiên. Thông số kỹ thuật MỤC TIÊU CHUẨN Ngoại hình Tinh thể không màu, mảnh... -
Canxi Propionate | 4075-81-4
Mô tả sản phẩm Là chất bảo quản thực phẩm, nó được liệt kê là số E 282 trong Codex Alimentarius. Canxi Propionate được sử dụng làm chất bảo quản trong nhiều loại sản phẩm, bao gồm nhưng không giới hạn ở bánh mì, các loại bánh nướng khác, thịt chế biến, váng sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Trong nông nghiệp, nó được sử dụng, cùng với nhiều mục đích khác, để ngăn ngừa bệnh sốt sữa ở bò và làm chất bổ sung thức ăn. Propionates ngăn chặn vi khuẩn tạo ra năng lượng mà chúng cần, giống như benzoat. Tuy nhiên, không giống như benzo... -
Propyl Paraben | 94-13-3
Mô tả sản phẩm Bài viết này nói về hợp chất đặc biệt này. Đối với nhóm este hydroxybenzoate, bao gồm thảo luận về các ảnh hưởng có thể có đối với sức khoẻ, xem paraben Propylparaben, este n-propyl của axit p-hydroxybenzoic, tồn tại dưới dạng chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và một số côn trùng, mặc dù nó được sản xuất tổng hợp để sử dụng trong mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm. Nó là chất bảo quản thường được tìm thấy trong nhiều loại mỹ phẩm gốc nước như kem, nước thơm, dầu gội... -
Metyl Paraben｜99-76-3
Mô tả sản phẩm Methyl paraben hay còn gọi là mEthyl Paraben, một trong những paraben, là chất bảo quản có công thức hóa học CH3(C6H4(OH)COO). Nó là metyl este của axit p-hydroxybenzoic. Bản chất: bột tinh thể màu trắng hoặc tinh thể. Điểm nóng chảy 115-118 ° C, điểm sôi, 297-298 ° C. Hòa tan trong etanol, etyl ete và axeton, hòa tan vi mô trong nước, cloroform, carbon disulfua và ete dầu mỏ. Mùi thơm và vị đặc biệt nhỏ, vị hơi đắng, Trác Mã. Sự chuẩn bị:... -
Glucono-Delta-Lactone(GDL)｜90-80-2
Mô tả sản phẩm Glucono delta-lactone (GDL) là một phụ gia thực phẩm tự nhiên có số E E575 được sử dụng làm chất cô lập, chất axit hóa hoặc chất đóng rắn, tẩy chua hoặc chất tạo men. Nó là một lactone (ester tuần hoàn) của axit D-gluconic. GDL nguyên chất là bột tinh thể màu trắng không mùi. GDL thường được tìm thấy trong mật ong, nước ép trái cây, chất bôi trơn cá nhân và rượu vang. GDL trung tính nhưng thủy phân trong nước thành axit gluconic có tính axit, tạo thêm vị thơm cho thực phẩm, bạn... -
Canxi axetat｜62-54-4
Mô tả sản phẩm Canxi Acetate là muối canxi của axit axetic. Nó có công thức Ca(C2H3OO)2. Tên tiêu chuẩn của nó là canxi axetat, trong khi canxi ethanoat là tên hệ thống IUPAC. Một tên cũ hơn là axetat vôi. Dạng khan rất hút ẩm; do đó monohydrat (Ca(CH3COO)2·H2O là dạng phổ biến. Nếu cho rượu vào dung dịch canxi axetat bão hòa, sẽ tạo thành một dạng gel bán rắn, dễ cháy, giống như các sản phẩm “đóng hộp nhiệt” như ...
