Vitamin B1 | 67-03-8
Mô tả sản phẩm
Thiamine hoặc thiamin hoặc vitamin B1 có tên là "thio-vitamine" ("vitamin chứa lưu huỳnh") là một loại vitamin tan trong nước của phức hợp B. Đầu tiên được đặt tên là aneurin vì những tác động bất lợi đến thần kinh nếu không có trong chế độ ăn uống, cuối cùng nó được đặt tên mô tả chung là vitamin B1. Các dẫn xuất photphat của nó tham gia vào nhiều quá trình của tế bào. Dạng đặc trưng nhất là thiamine pyrophosphate (TPP), một coenzym trong quá trình dị hóa đường và axit amin. Thiamine được sử dụng trong quá trình sinh tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine và axit gamma-aminobutyric (GABA). Trong nấm men, TPP cũng cần thiết trong bước đầu tiên của quá trình lên men rượu.
Đặc điểm kỹ thuật
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng hoặc gần như trắng hoặc tinh thể không màu |
| Nhận dạng | IR, Phản ứng đặc trưng và thử nghiệm clorua |
| xét nghiệm | 98,5-101,0 |
| pH | 2,7-3,3 |
| Độ hấp thụ của dung dịch | =<0,025 |
| độ hòa tan | Hòa tan tự do trong nước, hòa tan trong Glycerol, hòa tan nhẹ trong rượu |
| Sự xuất hiện của giải pháp | Rõ ràng và không quá Y7 |
| sunfat | =<300PPM |
| Giới hạn nitrat | Không có vòng màu nâu được sản xuất |
| Kim loại nặng | =<20 trang/phút |
| Các chất liên quan | Bất kỳ tạp chất% = <0,4 |
| Nước | =<5,0 |
| Tro sunfat/Đốt cháy cặn | =<0,1 |
| Độ tinh khiết sắc ký | =<1,0 |
