Vitamin B2 (Riboflavin) |83-88-5

Vitamin B2 hay còn gọi là riboflavin, ít tan trong nước, ổn định trong dung dịch trung tính hoặc axit khi đun nóng.Nó là thành phần của đồng yếu tố enzyme màu vàng chịu trách nhiệm cung cấp hydro trong quá trình oxy hóa sinh học trong cơ thể chúng ta.

Giới thiệu sản phẩm Sản phẩm này là hạt chảy đồng đều khô được tạo ra bằng quá trình lên men vi sinh vật, trong đó sử dụng xi-rô glucose và chiết xuất nấm men làm nguyên liệu thô, sau đó được tinh chế thông qua quá trình lọc màng, kết tinh và sấy phun.

Tính chất vật lý Sản phẩm này được thêm vào thức ăn chăn nuôi để duy trì sức khỏe cơ thể, đẩy nhanh quá trình tăng trưởng và phát triển cũng như duy trì tính toàn vẹn của da và màng nhầy.Sản phẩm là dạng hạt có tính lưu động cao, đồng đều màu vàng đến nâu, nhiệt độ nóng chảy 275-282oC, có mùi nhẹ và đắng, hòa tan trong dung dịch kiềm loãng, không tan trong nước và ethanol. Riboflavin khô khá ổn định trước các tác nhân oxy hóa, axit và nhiệt nhưng không kiềm. và ánh sáng có thể làm nó phân hủy nhanh, đặc biệt trong dung dịch kiềm hoặc tia cực tím.Vì vậy, sản phẩm này được khuyến cáo phải kín, tránh ánh sáng và tránh xa các chất kiềm trong premix để tránh thất thoát không cần thiết, hơn nữa khi có nước tự do xung quanh---càng nhiều nước tự do thì thất thoát càng nhiều.Tuy nhiên, Riboflavin có độ ổn định tốt nếu để bột khô trong bóng tối.Tuy nhiên, quá trình ép viên và tạo khối thức ăn có tác động tiêu cực đến Riboflavin-- tỷ lệ hao hụt khoảng 5% đến 15% đối với quy trình ép viên và khoảng 0 đến 25% đối với quy trình tạo khối.