Canxi Lactate | 814-80-2
Mô tả sản phẩm
Canxi Lactate là dạng hạt hoặc bột màu trắng không mùi, dễ hòa tan trong nước nóng nhưng không tan trong dung môi vô cơ. Nó được sản xuất bằng quy trình lên men sử dụng công nghệ kỹ thuật sinh học với tinh bột làm nguyên liệu thô. Chất tăng cường dinh dưỡng cho canxi, chất đệm và chất nâng cao cho bánh mì và bánh ngọt, Dễ dàng hấp thụ hơn như chất làm cứng. Nó có thể ngăn chặn canxifames như một loại thuốc.
Trong ngành thực phẩm
1.Là nguồn canxi tốt, được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và thực phẩm;
2. Nó có thể được sử dụng trong thạch, kẹo cao su để ổn định và củng cố cô gái;
3. Được sử dụng trong đóng gói trái cây, gia công và bảo quản rau quả để giảm thất thoát nước ngưng, tăng độ giòn;
Được sử dụng làm chất phụ gia trong thịt nghiền xúc xích và banger.
Trong y học
1. Nó có thể được sử dụng làm nguồn canxi và bổ sung dinh dưỡng trong troche;
2.Dùng làm chất dinh dưỡng trong điều trị y tế.
Trong Nông sản và Nông nghiệp
1. Dùng làm chất bổ sung canxi cho cá và chim;
2.Được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi.
Ứng dụng
Đồ ăn
Canxi lactate thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để tăng cường hàm lượng canxi trong thực phẩm, thay thế các muối khác hoặc tăng độ pH tổng thể (giảm độ axit) của thực phẩm, nó thường được sử dụng làm chất làm săn chắc, chất tăng hương vị hoặc chất tạo hương vị , chất tạo men, chất bổ sung dinh dưỡng, chất ổn định và chất làm đặc.
Thuốc
Canxi lactate cũng có thể được bổ sung vào thực phẩm bổ sung canxi hoặc thuốc dùng để điều trị tình trạng thiếu canxi, trào ngược axit, loãng xương, tuyến cận giáp hoạt động kém hoặc một số bệnh về cơ. Canxi lactate được sử dụng trong y học như một thuốc kháng axit. Hợp chất này cũng được tìm thấy trong một số loại nước súc miệng và kem đánh răng có tác dụng chống cao răng. Canxi lactate là thuốc giải độc khi nuốt phải florua hòa tan và axit hydrofluoric.
Đặc điểm kỹ thuật
1. Loại thực phẩm Canxi Lactate
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| Màu sắc (APHA) | tối đa 10 |
| Nước % | 0,2 tối đa |
| Trọng lượng riêng (20/25oC) | 1,035-1,041 |
| Chỉ số khúc xạ (25oC) | 1.4307-1.4317 |
| Phạm vi chưng cất (LoC) | 184-189 |
| Phạm vi chưng cất (UoC) | 184-189 |
| Thể tích chưng cất Thể tích % | 95 phút |
| Độ axit (ml) | tối đa 0,02 |
| Clorua(%) | tối đa 0,007 |
| sunfat(%) | tối đa 0,006 |
| Kim loại nặng (ppm) | 5 tối đa |
| Dư lượng đánh lửa (%) | tối đa 0,007 |
| Tạp chất dễ bay hơi hữu cơ Chloroform(ug-g) | tối đa 60 |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi 1,4 dioxan (ug/g) | tối đa 380 |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi methylene chloride (ug/g) | tối đa 600 |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi trichloethylene(ug/g) | tối đa 80 |
| Xét nghiệm(GLC%) | 99,5 phút |
2.Cấp dược phẩm Canxi Lactate
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng và dạng hạt trắng |
| Kiểm tra nhận dạng | Tích cực |
| Mùi và vị | trung lập |
| Màu sắc tươi (dung dịch 10%) | 98,0-103,0% |
| Độ trong và màu sắc của dung dịch | 5ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g sản phẩm + 95g nước) | vượt qua bài kiểm tra JSFA |
| Tính axit | 22,0-27,0% |
| Độ axit/kiềm | 6,0-8,0 |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi | Tối đa 0,45% chất khô được biểu thị dưới dạng axit lactic |
| Tổng kim loại nặng | vượt qua bài kiểm tra EP |
| Sắt | vượt qua bài kiểm tra USP |
| Chỉ huy | Tối đa 10 trang/phút |
| Florua | ==0,0025% |
| Asen | Tối đa 2 trang/phút |
| clorua | Tối đa 15 trang/phút |
| sunfat | Tối đa 2 trang/phút |
| Thủy ngân | Tối đa 200 trang/phút |
| Bari | Tối đa 400 trang/phút |
| Magiê và muối kiềm | Tối đa 1ppm |
| Axit béo dễ bay hơi | Vượt qua bài kiểm tra EP5 |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi | Tối đa 1,0% |
| Axit béo dễ bay hơi | Vượt qua bài kiểm tra USP |
| Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi | Đáp ứng yêu cầu USP |
