Xylitol | 87-99-0
Mô tả sản phẩm
Xylitol là chất làm ngọt polyol 5 carbon tự nhiên. Nó được tìm thấy trong trái cây và rau quả và thậm chí còn được cơ thể con người sản xuất. Nó có thể hấp thụ nhiệt khi hòa tan trong nước, có chức năng hút ẩm và có thể gây tiêu chảy thoáng qua khi dùng quá mức. Sản phẩm còn có thể điều trị táo bón. Xylitol là chất ngọt nhất trong tất cả các polyol. Nó có vị ngọt như sucrose, không có dư vị và an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Xylitol có lượng calo ít hơn 40% so với đường và vì lý do này, giá trị calo là 2,4 kcal/g được chấp nhận để ghi nhãn dinh dưỡng ở EU và Hoa Kỳ. Trong các ứng dụng dạng tinh thể, nó mang lại hiệu quả làm mát tự nhiên, dễ chịu, lớn hơn bất kỳ loại polyol nào khác. Nó là chất làm ngọt duy nhất có tác dụng chống sâu răng thụ động và chủ động.
Ứng dụng:
Xylitol là chất tạo ngọt, bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị bệnh nhân tiểu đường: Xylitol là chất trung gian trong quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể. Khi cơ thể thiếu chất này sẽ ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường. Nó không cần, và xylitol cũng có thể Thông qua màng tế bào, nó được mô hấp thụ và sử dụng để thúc đẩy quá trình tổng hợp glycogen trong gan, cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho tế bào, đồng thời không làm tăng lượng đường trong máu. tăng, loại bỏ các triệu chứng của hơn ba triệu chứng (ăn nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều) sau khi dùng thuốc tiểu đường. Đây là chất thay thế đường dinh dưỡng phù hợp nhất cho bệnh nhân tiểu đường.
Xylitol có thể được sử dụng trong đường, bánh ngọt và đồ uống khi cần thiết cho sản xuất thông thường. Nhãn chỉ ra rằng nó phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Trong sản xuất thực tế, xylitol có thể được sử dụng làm chất làm ngọt hoặc chất giữ ẩm. Liều lượng tham khảo cho thực phẩm là sôcôla, 43%; nhai kẹo cao su, 64%; mứt, thạch 40%; sốt cà chua, 50%. Xylitol cũng có thể được sử dụng trong sữa đặc, kẹo bơ cứng, kẹo mềm và những thứ tương tự. Khi sử dụng trong bánh ngọt, không xảy ra hiện tượng chuyển màu nâu. Khi làm một loại bánh ngọt cần nướng chín, có thể thêm một lượng nhỏ đường fructose. Xylitol có thể ức chế sự phát triển và hoạt động lên men của nấm men nên không phù hợp với thực phẩm lên men. thực phẩm kẹo cao su không chứa calo sản phẩm vệ sinh răng miệng (nước súc miệng và kem đánh răng)dược phẩmmỹ phẩm
Bưu kiện:
Sản phẩm dạng tinh thể: 120g/bao, 25kg/túi phức hợp, lót túi nhựa Sản phẩm lỏng: 30kg/phuy nhựa, 60kg/phuy nhựa, 200kg/phuy nhựa.
Đặc điểm kỹ thuật
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| NHẬN DẠNG | ĐÁP ỨNG YÊU CẦU |
| VẺ BỀ NGOÀI | TINH THỂ TRẮNG |
| XÉT NGHIỆM(CƠ SỞ KHÔ) | >=98,5% |
| CÁC POLYOL KHÁC | =<1,5% |
| MẤT KHI SẤY | =<0,2% |
| Cặn DƯ TRÊN ĐÁNH LỬA | =<0,02% |
| GIẢM ĐƯỜNG | =<0,5% |
| KIM LOẠI NẶNG | =<2,5PPM |
| ARSENIC | =<0,5PPM |
| Niken | =<1 PPM |
| CHỈ HUY | =<0,5PPM |
| sunfat | =<50PPM |
| CHLORIDE | =<50PPM |
| ĐIỂM NÓNG CHUYỂN | 92-96oC |
